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おしゃれに楽しく~家庭菜園~

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自宅の庭でちょっとした野菜を栽培するのが最近流行ってますよね。

昔はミニトマトなどが多かったですが、最近はおしゃれな野菜やハーブがよく作られています。

今回はおしゃれな野菜やハーブ類を紹介します。

西洋野菜

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これが「ルッコラ」という野菜です。

サラダにいれるとおいしく食べれます。
ピザの具やカルパッチョ、パスタに添えるなどの使い方も。


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これは家庭菜園で代表的な野菜の「ラディッシュ」です。

肉や魚の付け合わせに使えます。
根だけでなく、葉もおいしくいただけます。



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最近メジャーになりつつあるイタリアン野菜の「ズッキーニ」です。

キュウリに似ていますが、かぼちゃの仲間で炒め物などでおいしくいただけます。


ハーブ

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「バジル」は使い勝手がよく、たくさん収穫できる優れものです。
トマト料理には欠かせない「ハーブの王様」です。


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「ローズマリー」は香りが強く、肉や魚料理の香り付けに使用できます。
普段の食卓をランクアップできます。



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育てやすくて人気の「ミント」
香りがよく、繁殖力旺盛なのが特徴です。
料理やカクテル、スイーツなど幅広く利用できます。


まとめ


今回紹介した野菜やハーブは全て家庭で育てられるものです。

毎日の楽しみに育ててみませんか?

手軽に育てて、さりげなく食卓を